Шоколад из эстонской черной смородины

Описание

Черная смородина. Черносмородиновое варенье – традиционное (и самое лучшее) домашнее лекарство наших северных бабушек. В черносмородиновом шоколаде мы используем спелые местные ягоды, и все его компоненты – органического происхождения. Черная смородина содержит значительное количество антоцианов, полифенольные соединения, антиоксиданты и витамин C, но не только. Она вполне заслуживает звания витаминной суперзвезды, ведь, ко всему прочему, богата витаминами A, B5, B6, B1 и E. 40-граммовая плитка шоколада содержит 15 граммов свежих ягод, подвергнутых сублимационной сушке, то есть 55% дневной потребности организма в витамине C.