Изысканный темный шоколад bean to bar из мексиканских какао-бобов (приготовлен из бобов, ферментированных 5 суток)

4,75€ (включая НДС)

Категории: , , , , , ,

Описание

№ 2 Мексика 70%.
Какао-бобы для этого шоколада мы получаем с плантации Эль Вадо, которая расположена в горах Сьерра-Мадре, испещренных извилистыми дорогами. Там какао растет на высоте 350 метров выше уровня моря. Жизнь здесь простая, и каждый ее аспект говорит о какао – даже название муниципалитета и его одноименного административного центра Какаоатан, что на древнем языке означает «место какао». Бобы для этого шоколада в течение пяти дней подвергаются ферментации и отличаются необычным светлым оттенком. Наши мастера называют эти бобы своими любимыми и высоко ценят их за вкусовые качества.

Дополнительная информация

Toitumisalane teave / Nutrition information
Energiasisaldus kJ /energy kJ 2468
kcal 590
Rasvad /fat 41
– küllastunud rasvhapped /saturated fat 25
Süsivesikud /carbohydrates 47
– suhkrud / sugar 31
Valgud / protein 9
Sool /salt 0.02

 

Koostisosad Ingredients
Mehhiko kakaouba (fermenteeritud 5 päeva), roosuhkur, kakaovõi Mexico El Vado 5 days fermentation cocoa beans, organic cane sugar, organic cocoa butter.

Отзывы

Оставьте свой отзыв

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Изысканный темный шоколад bean to bar из мексиканских какао-бобов (приготовлен из бобов, ферментированных 5 суток)”

Сопутствующие товары