Mehhiko bean to bar 55% piimašokolaad soolakaramelliga

Kirjeldus

Mehhiko 55%, piimašokolaad karamelli ja meresoolaga.

Oad on pärit El Vado istandusest, mis asub vooklevate mägiteedega Sierra Madre mäestikus. Kakao kasvab seal 350m kõrgusel merepinnast. Kõik on maalähedane ja kõneleb kakaost: ka valla ja selle keskuse nimi Cacahoatán, mis mineviku keeles tähendab „kakao koht“. Selles šokolaadis kasutatud ubasi on kääritatud 5 päeva ja nad on ebatvaliselt heledat värvi.
Oma maitseomadustelt on need oad meie kõigi lemmikud. Ja kui lisada veel soolakaramell, muutub kooslus vastupandamatuks.